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生酛純米酒 「鮭」1本
¥1,650 税込
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90％精米の生酛造り純米酒。
栄養たっぷりの荒ぶるポテンシャル。
生酛によって鍛えられた酵母の底力。
この暴れ馬を乗りこなし、抑制の効いた大人の酒に仕上げるため、有無を言わせぬ超低温、ぐっと我慢の超長期発酵を断行しました。上槽二日後、瓶燗一度火入れで仕上げましたので、冷でも燗でも、いい表情を浮かべてくれます。
どうぞ、さまざまにお楽しみください。
・内容量 ：500ml
・仕 様 ：純米酒・生酛酒母・無濾過原酒・
瓶燗一度火入れ・おりがらみ
・原材料名 ：米(千葉県産)、米麹(千葉県産)
・原料米 ：中生神力(千葉県多古町産・合鴨農法)
・精米歩合 ：90%
・アルコール分：15度
※発送用の段ボールで郵送いたします。贈答用の箱ではございませんのでご了承ください。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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