生酛純米にごり 鮭 童豊露（どぶろ）
¥1,980
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辛口のドブロクです。９０％精米の荒ぶるポテンシャル、
生酛酒母由来の逞しい天然酵母、醪日数４４日に渡る低温長期発酵によって、謙虚で豊かな米の味を表現しました。難易度の高い瓶燗一度火入れで仕上げましたので、
酒蔵でしか出会えないそのままの味をお楽しみいただけます。
ドブロクの生風味、さらに辛口は珍しい希少な酒と自負しております。
※火入れ酒（加熱殺菌した酒）のため、冷暗所での保管（常温保管）が可能です。
ラベルに『保存方法 要冷蔵』と印字してしまいましたが、実際は冷暗所での保管で大丈夫です。
鮭酒造2年目の酒です。
どうぞ、さまざまにお楽しみください。
【童豊露の由来】
「童」は自然と人間をつなぐもの。その豊かな露（つゆ）。
「童豊露」にはそんな意味を込めました。
「豊かさを取り戻す。」 これが鮭酒造の究極目標です。
酒造りを通して、自然と共に生きる豊かさを実感してもらいたいのです。
【商品詳細】
・内容量 ：４８０ml
・仕 様 ：にごり純米酒・生酛酒母・酵母無添加・無濾過原酒・瓶燗一度火入れ
・原材料名 ：米（国産）、米麹（国産米）
・原料米 ：中生神力１００％（千葉県多古町産・合鴨農法・農薬化学肥料不使用）
・精米歩合 ：９０%
・アルコール分：１５度
・製造年月 ：R８年４月
※発送用の段ボールで郵送いたします。贈答用の箱ではございませんのでご了承ください。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
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