「童豊露」・「童豊露 ゆず」の２本セットです。 ・「童豊露」 辛口のドブロクです。９０％精米の荒ぶるポテンシャル、 生酛酒母由来の逞しい天然酵母、醪日数４４日に渡る低温長期発酵によって、謙虚で豊かな米の味を表現しました。難易度の高い瓶燗一度火入れで仕上げましたので、 酒蔵でしか出会えないそのままの味をお楽しみいただけます。 ドブロクの生風味、さらに辛口は珍しい希少な酒と自負しております。 ・「童豊露 ゆず」 童豊露をベースに、丸ごと絞った柚子の果汁と果皮、甘酒を加えました。 柚子は、高さ20メートルにもなる多古町の柚子古木に自ら登って収穫したものです。 柚子のフルーティさが口いっぱいに広がり、心地よいほろ苦さも感じていただけます。 日本酒が苦手な方にも楽しんでいただけるように仕上げました。 【童豊露の由来】 「童」は自然と人間をつなぐもの。その豊かな露（つゆ）。 「童豊露」にはそんな意味を込めました。 「豊かさを取り戻す。」　これが鮭酒造の究極目標です。酒造りを通して、自然と共に生きる豊かさを実感してもらいたいのです。　 「童豊露」・「童豊露 ゆず」の詳細は各ページをご参照ください。 ※発送用の段ボールで郵送いたします。贈答用の箱ではございませんのでご了承ください。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

辛口のドブロクです。９０％精米の荒ぶるポテンシャル、 生酛酒母由来の逞しい天然酵母、醪日数４４日に渡る低温長期発酵によって、謙虚で豊かな米の味を表現しました。難易度の高い瓶燗一度火入れで仕上げましたので、 酒蔵でしか出会えないそのままの味をお楽しみいただけます。 ドブロクの生風味、さらに辛口は珍しい希少な酒と自負しております。 ※火入れ酒（加熱殺菌した酒）のため、冷暗所での保管（常温保管）が可能です。 ラベルに『保存方法　要冷蔵』と印字してしまいましたが、実際は冷暗所での保管で大丈夫です。 ・おすすめの飲み方 冷やす：開栓したてはガス感があり、キリッと冷やして飲むのがおすすめです。 ぬる燗：温度を上げることで、米の旨みや甘味がしっかり出てきます。 鮭酒造2年目の酒です。 どうぞ、さまざまにお楽しみください。 【童豊露の由来】 「童」は自然と人間をつなぐもの。その豊かな露（つゆ）。 「童豊露」にはそんな意味を込めました。 「豊かさを取り戻す。」　これが鮭酒造の究極目標です。 酒造りを通して、自然と共に生きる豊かさを実感してもらいたいのです。　 【商品詳細】 ・内容量　　　：４８０ml ・仕　様　　　：にごり純米酒・生酛酒母・酵母無添加・無濾過原酒・瓶燗一度火入れ ・原材料名　　：米（国産）、米麹（国産米）　　 ・原料米　　　：中生神力１００％（千葉県多古町産・合鴨農法・農薬化学肥料不使用） ・精米歩合　　：９０% 　　　　　　 ・アルコール分：１５度 ・製造年月　　：R８年４月 ※発送用の段ボールで郵送いたします。贈答用の箱ではございませんのでご了承ください。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

童豊露をベースに、丸ごと絞った柚子の果汁と果皮、甘酒を加えました。 柚子は、高さ20メートルにもなる多古町の柚子古木に自ら登って収穫したものです。 柚子のフルーティさが口いっぱいに広がり、心地よいほろ苦さも感じていただけます。 日本酒が苦手な方にも楽しんでいただけるように仕上げました。 ・おすすめの飲み方 冷やす：開栓したてはガス感があり、キリッと冷やして飲むのがおすすめです。 炭酸割り：甘口フルーティーなお酒ですので、炭酸で割っていただいてもおすすめです。 【童豊露の由来】 「童」は自然と人間をつなぐもの。その豊かな露（つゆ）。 「童豊露」にはそんな意味を込めました。 「豊かさを取り戻す。」　これが鮭酒造の究極目標です。酒造りを通して、自然と共に生きる豊かさを実感してもらいたいのです。　 【商品詳細】 ・内容量　　　：４８０ml ・仕　様　　　：にごり純米酒・生酛酒母・酵母無添加・無濾過原酒・瓶燗一度火入れ ・原材料名　　：米（国産）、米麹（国産米）、ゆず（多古町産）　 ・原料米　　　：中生神力１００％（千葉県多古町産・合鴨農法・農薬化学肥料不使用） ・精米歩合　　：９０% 　　　　　　 ・アルコール分：１５度 ・製造年月　　：R８年4月 ※発送用の段ボールで郵送いたします。贈答用の箱ではございませんのでご了承ください。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。